10℃近辺の低温で熟成した淡熟タイプの大吟醸で、
余分な変化が少なく素直さが感じられます。

大吟醸の果実香は落ち着いて、
味わいに深みや広がりが加わりました。

冷やして飲むのではなく15℃程度または室温程度で
グラスに注いで数分置くと香味が引き立ちます。

一般的な古酒の熟成香はほとんどなく、
淡白なお料理と相性が良いお酒です。